02 décembre 2015

Biscuits de Noël au chocolat et à la cannelle...

C'est Noël !  Enfin, c'est bientôt Noël... C'est donc le mois où l'on peut manger plein de chocolat sans (trop) culpabiliser !  J'ai commencé en faisant des biscuits au chocolat très très bons et très très faciles à faire avec son chat. Si tu as des enfants, ils peuvent les faire aussi ;) Je pense faire ces petits biscuits pour garnir des petits paniers gourmands que j'offre chaque année à mes proches. Ils se conservent plusieurs jours sans problème dans une boîte hermétique (idéalement en métal). Je t'avoue que... [Lire la suite]
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10 août 2015

Charlotte au chocolat...

Coucou Toi ! Aujourd'hui, une recette de mon enfance et de l'enfance de beaucoup de monde j'en suis sûre... On pourrait la ranger à côté de la recette du gâteau yaourt et de la tarte aux pommes car ceux sont des "desserts de Mamie" que tous les enfants peuvent réaliser le mercredi après-midi ! C'est tout simple mais c'est aussi tout bon ! Je te parle de la charlotte au chocolat ! Alors attention, ce dessert est le pire du monde ! (avec le tiramisu)  car le GROS problème c'est qu'on doit le réaliser la veille pour le lendemain... [Lire la suite]
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23 juin 2015

Gâteau mousseux au chocolat de Laurence Salomon...

Bonjour Toi !   Joyeux éTé ! J'ai l'immense joie de t'annoncer que ça y est... J'ai trouvé la recette PARFAITE de gâteau au chocolat ! C'est fou, ça m'est tombé dessus, comme ça, un peu par hasard... Je peux le dire, j'ai 25 ans et j'ai MA recette de gâteau trop trop bon au chocolat. Celui que je ferai sans doute toute ma vie... Sans jamais m'en lasser... Si j'aimais ça, je pense que je pourrais fêter la nouvelle avec du champagne ! Un jus d'orange suffira. Alors comment c'est arrivé ? Et bien, tu le sais si tu... [Lire la suite]
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20 janvier 2015

Idée cadeau gourmand : Le cake en bocal !

Coucou l'Ami(e) !   Je viens vers toi aujourd'hui avec une recette originale... En fait, non. La recette n'est pas du tout originale puisqu'il s'agit d'un cake marbré à la vanille et au chocolat... Très commun tu vas me dire. Je te réponds Oui, mais ! Ce qu'il y a d'étonnant ici, c'est la manière de cuire ce gâteau puisque la cuisson se fait dans un bocal ! Et oui, le bocal sert ici de moule. Une fois le cake cuit et le bocal encore bien chaud, on le ferme précautionneusement pour ne pas se brûler et surtout pour que le... [Lire la suite]
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26 novembre 2014

Battle Food #26 "recette de Noël " : La collation du Père Noël...

Hello les Cuistos ! Tu sens le froid sur le petit bout de ton nez lorsque tu sors de chez toi ? Tu as reçu 432 catalogues de jouets dans ta boîte aux lettres ? Pas de doute, elles arrivent à grands pas : les fêtes de fin d'année ! Pour t'aider à préparer ces fêtes,  la marraine (Petits Béguins) de la Battle Food du mois a choisi le thème idéal pour cette époque de l'année : Les recettes de  Noël !   Alors, la Battle Food, keskecé ? La Battle Food nous vient tout droit de Carole (du blog Sunrise Over the Sea) il... [Lire la suite]
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21 octobre 2014

[Recette anti-gaspi] Pudding au chocolat

Bonjour Toi !   Le 16 octobre, c'était la journée nationale de lutte contre le gaspillage alimentaire. Pour apporter ma petite contribution dans cette lutte, je te propose une recette gourmande anti-gaspi réalisée avec du vieux pain et du chocolat ! La preuve que l'on peut se régaler avec trois fois rien et que jeter du pain, c'est mal ! Je ne sais pas si tu es comme moi mais JE DETESTE jeter de la nourriture ! J'essaye de ne pas trop acheter,  je congèle beaucoup et je cherche des recettes sur le net pour accomoder... [Lire la suite]
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03 février 2014

THE gâteau au chocolat TOP MOUMOUTE avec des blancs d'oeufs !

Une révélation les Cuistos ! Une révélation, je vous le dis !!!   Tu l'as vu, il y a peu j'ai fait des brioches suisses. Qui dit brioches suisses dit crème pâtissière, et qui dit crème pâtissière dit blancs d'oeufs qui te restent sur les bras. Et oui, c'est comme ça. J'avais pour intention de faire des macarons et puis je m'y suis prise trop tard alors j'ai vite cherché une recette sur internet où il était question de blancs d'oeufs et de gâteau au chocolat... BINGO ! Honnêtement, j'avais peur de faire un bide. J'imagine que... [Lire la suite]
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03 mai 2013

Petits sablés cacao-amandes...

Bon, je me lance...   Voici ami(e)s cuistopathes la première recette publiée sur ce blog ! Youhou ! Champagne ! APPLAUSE ! Clap-clap ! Youpi tralala !   (Oups, pardon, je me suis emportée... L'euphorie sans doute ! ) Il s'agit d'une recette de sablés au cacao et aux amandes :  Une pure gourmandise. Parfaits pour le goûter des petits, ces biscuits accompageront également le café des plus grands.       Pour une dizaine de sablés, vous aurez besoin de : 20g de cacao en poudre 100g de beurre 80g... [Lire la suite]
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