Chat-Touille

26 novembre 2014

Battle Food #26 "recette de Noël " : La collation du Père Noël...

Hello les Cuistos ! Tu sens le froid sur le petit bout de ton nez lorsque tu sors de chez toi ? Tu as reçu 432 catalogues de jouets dans ta boîte aux lettres ? Pas de doute, elles arrivent à grands pas : les fêtes de fin d'année ! Pour t'aider à préparer...

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Tags: Chocolat, biscuits

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21 novembre 2014

Purée d'automne à la courge butternut...

Coucou Toi ! Je reviens vers toi avec une recette automnale toute simple mais qui change un peu de la traditionnelle purée de pommes de terre : la purée de courge butternut (appelée aussi courge Doubeurre). J'hésitais à te la donner parce que bon... c'est...

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Tags: courge butternut, purée

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12 novembre 2014

Velouté aux champignons de Paris

Hello ! Il commence à faire plus frais, t'as vu ? C'est donc, dans ma cuisine, le grand retour des soupes avec les produits de saison, bien sûr ! Alors oui, je t'ai donné plusieurs recettes de soupes l'hiver dernier et on ne peut pas dire que tu aies...

Posté par Chat-Touille à 14:22 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: champignons, velouté

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5 novembre 2014

[ BatailleFood 17 " Invitons l'automne et les écureuils à notre table ! " ] Muffins courge/noix/pépites chocolat

Salut à Toi ! Aujourd'hui est un jour spécial ... Pourquoi ? Parce que je participe à la BatailleFood 17 organisée par Béatrice de Popote et Nature ! Je sais... Tu te demandes : Une BatailleFood ? Qu'est ce que c'est ? Et bien c'est un défi culinaire...

Posté par Chat-Touille à 18:08 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: courge, BatailleFood

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28 octobre 2014

La génoise parfaite !

Attention ! STOP ! On ne bouge plus ! J'ai POUR TOI, OUI, POUR TOI ! la recette de la génoise topissime qui te fera réussir tous tes gâteaux (d'anniversaire, par exemple) ! Ouais, rien que ça ! Une génoise légère qui se fait SANS BAIN-MARIE, sans beurre,...

Posté par Chat-Touille à 17:24 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Génoise

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21 octobre 2014

[Recette anti-gaspi] Pudding au chocolat

Bonjour Toi ! Le 16 octobre, c'était la journée nationale de lutte contre le gaspillage alimentaire. Pour apporter ma petite contribution dans cette lutte, je te propose une recette gourmande anti-gaspi réalisée avec du vieux pain et du chocolat ! La...

Posté par Chat-Touille à 12:33 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Chocolat, anti-gasipi, pain rassi

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15 octobre 2014

Gratin poulet/champignons

Hello Toi ! Aujourd'hui, j'ai une recette automnale pour toi... Normal, c'est l'automne ! J'ai trouvé il y a peu des girolles en grande surface, j'ai donc cherché une recette pour en faire quelque chose et je suis tombée ( aïe !) sur une recette de gratin...

Posté par Chat-Touille à 15:56 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: champignons, poulet, Gratin, girolles

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29 septembre 2014

Charlotte aux fruits (que tu veux)

Bonjour l'ami(e) ! Joyeux automne ! :) Je te mets dans la confidence... Ce weekend, j'ai fêté mon anniversaire ! Pour l'occasion, j'ai réalisé un gâteau à étages au chocolat (appelé aussi layer cake) ainsi qu'une charlotte aux fruits pour ceux qui n'aiment...

Posté par Chat-Touille à 15:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: charlotte, fruits

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9 septembre 2014

Camembert pané...

Coucou les copains ! Pour la rentrée, une recette qui ne demande presque rien, parfait non ? Alors attention, il s'agit d'une bombe calorique fromagère mais si tu manges ces camemberts panés avec de la salade, ça s'annule... ( dans mes rêves !) Il te...

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Tags: camembert

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12 août 2014

Filet mignon à la bière et aux lardons...

Bonjour les Cuistopathes ! La flamiche au Maroilles avait eu un franc succés sur le blog alors aujourd'hui, une autre recette du Nord de la France : on épate avec un plat ch'ti qui ne demande pas beaucoup d'ingrédients et qui en jette ! Bon, on va éviter...

Posté par Chat-Touille à 19:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: bière, filet mignon, lardons

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