Hello Toi ! Cette semaine, j'ai troqué ma recette traditionnelle de filet mignon à la bière et aux lardons pour une recette de filet mignon en papillote avec des légumes... Une façon beaucoup plus légère, beaucoup plus saine de cuisiner cette viande......

Bonjour les Cuistopathes ! La flamiche au Maroilles avait eu un franc succés sur le blog alors aujourd'hui, une autre recette du Nord de la France : on épate avec un plat ch'ti qui ne demande pas beaucoup d'ingrédients et qui en jette ! Bon, on va éviter...