29 juillet 2015

Papillote de poisson aux légumes et au paprika...

Coucou Toi ! Tu te souviens de ma délicieuse recette de filet mignon aux légumes en papillote ? Oui ? Et bien, aujourd'hui, je reviens vers Toi avec une recette de papillote qui fait partie de mes classiques à la maison. Une recette parfaite pour toutes les amoureuses qui veulent faire manger du poisson à leurs amoureux... Tu es perplexe ? Alors fais le test ! On parle de quoi ? De poisson blanc (cabillaud, égelfin, ... ) cuit dans une papillote avec des petits légumes et du paprika, un régal ! C'est léger, sain, facile et rapide... [Lire la suite]
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24 juin 2015

Filet mignon et ses légumes en papillote...

Hello Toi ! Cette semaine, j'ai troqué ma recette traditionnelle de filet mignon à la bière et aux lardons pour une recette de filet mignon en papillote avec des légumes... Une façon beaucoup plus légère, beaucoup plus saine de cuisiner cette viande... Et oui, l'été est là alors on essaye de faire attention à sa ligne pour rentrer dans son petit bikini... Ou pas. Le petit plus :  c'est super simple à faire ! Comme pour toutes les recettes sur ce blog, si j'y arrive, tout le monde le peut ! :) Et puis, le second plus, c'est... [Lire la suite]
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24 mai 2013

Papillote de cabillaud aux légumes...

Voilà déjà la deuxième recette de ce blog et ça, rien que pour vous, ami(s) cuistopathes ! Le poisson blanc est souvent qualifié de "fade" alors quoi de mieux pour lui donner un peu plus de saveur que de le cuisiner en papillote avec des légumes ? De quoi avez-vous besoin ? Pour 2 personnes : 2 filets de cabillaud 2 tomates 1 courgette 1 carotte 1 oignon Vin blanc Huile d'olive Basilic, sel & poivre   Comment qu'on fait ? - Préchauffez le four Th6 (200°C) - On s'occupe des légumes : Lavez-les. Coupez les... [Lire la suite]
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