19 mai 2015

Glace aux spéculoos (sans sorbetière)

Hello Toi ! Hein ?! Quoi ?! Je ne t'ai pas encore donné la recette de cette tuerie ? Vite, là voila rien que pour Toi ! Et pour Toi aussi, et Toi... Et Toi... Peut-être qu'après avoir réalisé cette crème glacée aux spéculoos, tu vas vouloir m'embrasser, me faire un gros câlin ou m'envoyer des fleurs (pour ça, on peut s'arranger ! Ha ha !) car oui, cette glace est TERRIBLE ! Super facile à faire, pas besoin de sorbetière, au frigo quelques heures et te voilà avec une glace digne des meilleurs glaciers ! Si si ! C'est un... [Lire la suite]
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17 avril 2015

La verdurette

Hello Toi ! Aujourd'hui, je te présente une recette un peu spéciale... Tu l'as peut-être compris, j'aime manger. Et cuisiner. Mais ce que j'aime surtout, c'est savoir ce que je mange ! Alors l'année dernière j'ai démarré un potager et cette année, je recommence avec grand plaisir... C'est déjà une super méga chouette initiative tu vas me dire mais moi j'ai envie d'aller plus loin... Je veux réduire mes déchets, je veux éviter le plastique, et je veux remplacer ce que j'achète dans le commerce par du fait-maison, plus sain et... [Lire la suite]
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15 avril 2015

Gâteau au yaourt et au citron...

Coucou Toi ! Il fait super beau, les oiseaux chantent, je jardine et c'est la saison du citron ! Alors pour un goûter sympa dans le jardin, j'ai choisi de réaliser un gâteau super facile (comme toujours sur le blog) et super bon (comme toujours sur le blog ;) ) qui en plus est très joli si tu prends le temps de faire un glaçage...   Un jeu d'enfant ! De quoi as-tu besoin ? - un yaourt nature (qui te servira pour doser le reste des ingrédients) - 2 pots de sucre - 3 pots de farine - 3 oeufs - 1 pot d'huile - 1 citron... [Lire la suite]
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15 avril 2015

Gâteau flamand aux pommes...

Bonjour Toi ! J'avais une furieuse envie de gâteau aux pommes... J'ai demandé via ma page Facebook une recette et Popote et Nature m'a proposé d'essayer le gâteau flamand fétiche de sa maman... Et bien merci beaucoup à la maman de Popote et Nature car son gâteau est dé-li-cieux ! Il est aussi bon que beau et d'une simplicité déconcertante ! Ultra facile à couper, j'ai réussi à faire de jolies parts. A servir avec une boule de glace vanille, de la crème anglaise ou bien une sauce au caramel, ce gâteau est un goûter parfait pour les... [Lire la suite]
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20 mars 2015

Feuilletés chèvre/épinards

Hello Toi !   Tu connais Popeye ? C'est un copain à moi... (Oui oui...) Il s'est confié à moi il y a peu de temps et il m'a avoué qu'il en avait ras le bol des épinards en conserve... Tu m'étonnes ! Du coup, je lui ai proposé une recette de feuilletés au chèvre avec des épinards frais et tu sais quoi ? Il a a-do-ré ! Tu veux la recette ? Bon, je ne te promets pas les muscles de Popeye mais un petit repas sympa pour le soir, c'est déjà pas mal, non ?   De quoi as-tu besoin ? (pour 4 feuilletés) - 1 pâte feuilletée ... [Lire la suite]
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08 mars 2015

La tarte aux pommes...

Hello ! Aujourd'hui, je te parle d'un souvenir d'enfance... Attention, pas le souvenir moisi à base de langue de boeuf et/ou de choux de Bruxelles... Beurk ! Un chouette souvenir d'enfance qui sent bon la tarte aux pommes de ma môman, les goûters du dimanche et les ballades...dans le jardin... Comme souvent ici, une recette avec très peu d'ingrédients qui fait son petit effet... Je vis un drame lorsque je dois faire cette tarte la veille pour le lendemain... L'odeur qui sort du four est à se damner... Du coup maintenant je ne me... [Lire la suite]
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20 février 2015

Bun's façon McCain

Coucou Toi !   Tu connais les bun's vendus au rayon surgelés par la marque Mc Cain ? Ce sont des petites boules (un peu façon calzone) fourrées de jambon, de fromage, de sauce tomate, de bolognaise, et de tout un tas d'autres choses. L'idée est sympa mais franchement c'est pas bon... Les enfants et les ados adorent ça, la forme est sympa, ça se chauffe en 2, 3 minutes au micro-ondes, pratique quoi. Pratique, mais pas bon. Du coup, j'me suis lancée, j'ai cherché une recette que j'ai trouvé sur le blog Elokitchen, et j'ai... [Lire la suite]
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09 février 2015

Quiche au chèvre et au bacon...

CoucOu Toi !    Et si ce soir tu réalisais une quiche au chèvre et au bacon ? Une recette rapide et facile qui change un peu de l'éternelle quiche lorraine... Je t'avoue que j'ai fait cette recette en regardant ce qu'il me restait dans le frigo et je ne m'attendais pas à une franche réussite... Pourtant,  c'était très bon !  Le chèvre se marie très bien avec le bacon. Servie avec une salade de jeunes pousses, cette quiche a ravi mon estomac  ! Allez, lance-toi ! Pas trop loin hein... Dans ta cuisine,... [Lire la suite]
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22 janvier 2015

Soupe façon endives au jambon...

Bonjour CuistOpathe ! Parfois, je rédige une recette et je sais pertinemment que je vais faire un bide... C'est le cas aujourd'hui ! Car OUI, je reviens avec une recette de soupe ! Et de la soupe aux endives qui plus est ! Tu as envie de fuir ? Je sais... Mais permets moi de te dire que tu as tort car cette soupe est délicieuse... Et puis moi, j'aime ça les soupes. Et j'aime ça aussi les chicons. En puis, c'est la recette de ma maman... L'endive a mauvaise réputation et pourtant (que la montaaaagne est bellllle) elle peut être... [Lire la suite]
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20 janvier 2015

Idée cadeau gourmand : Le cake en bocal !

Coucou l'Ami(e) !   Je viens vers toi aujourd'hui avec une recette originale... En fait, non. La recette n'est pas du tout originale puisqu'il s'agit d'un cake marbré à la vanille et au chocolat... Très commun tu vas me dire. Je te réponds Oui, mais ! Ce qu'il y a d'étonnant ici, c'est la manière de cuire ce gâteau puisque la cuisson se fait dans un bocal ! Et oui, le bocal sert ici de moule. Une fois le cake cuit et le bocal encore bien chaud, on le ferme précautionneusement pour ne pas se brûler et surtout pour que le... [Lire la suite]
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