03 octobre 2015

Brioche moelleuse à la machine à pain...

Coucou Toi ! Je reviens aujourd'hui vers toi avec une recette de brioche à la machine à pain. Je sais que cette recette exclue pas mal de personnes car beaucoup n'ont pas de machine à pain... Je m'en excuse mais il en faut pour tout le monde comme dirait ma môman et puis, les proprios d'une MAP l'oublient vite après avoir testé le classique pain de mie et le pain blanc alors si je peux redonner le sourire aux machine à pain et illuminer ton petit-déjeuner, je dis " OUIIII" ! Je te propose une recette de brioche. Crois-moi, j'en ai... [Lire la suite]
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11 septembre 2015

Tarte végétarienne aux derniers légumes d'été...

C'est avec un peu de trémolo dans la voix que je t'annonce que l'automne arrive bientôt... Alors vite ! On profite des derniers légumes d'été pour faire une délicieuse et jolie tarte salée ! Les ingrédients : - 1 pâte brisée (ou feuilletée, comme tu préfères) - 2 courgettes (moi j'avais une grooooosse courgette du jardin) - 1 aubergine - 3 tomates - moutarde - huile d'olive - paprika - gruyère - sel & poivre   Comment faire ? - Lave les légumes et coupe-les en tranches. - Fais revenir les courgettes dans une... [Lire la suite]
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07 septembre 2015

Les oeufs cocottes "Egg boat"

Coucou ! Bon... C'est la rentrée, il commence à faire plus frais, on reprend la routine... On dit au revoir à son transat, au revoir aux cocktails sur la plage et bonjour le train-train quotidien... On a besoin de "comfort food" pour se remonter le moral... La comfort food c'est un truc à la mode qui désigne en fait les plats pas très light que l'on se fait quand on déprime un peu ou qu'on a la flemme... Bref, comme d'habitude on fait une tendance d'un truc qui a toujours existé... Un peu comme la detox water qui a fait fureur cet... [Lire la suite]
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25 août 2015

Tarte fine ch'ti mirabelles...

Aaaaaah c'est la saison des mirabelles ! J'adore ça moi les mirabelles. Et mes parents, des mirabelles, ils en ont tout plein alors chaque année, Bibi en a tout plein aussi et ça, c'est synonyme de grosse régalade. Le truc relou  pénible avec les mirabelles, c'est le dénoyautage... Alors chez moi, dans le Nord (chez ma môman ^^) on fait une tarte super facile qui ne prend pas beaucoup de temps à préparer pour compenser le temps perdu à dénoyauter tout ça : La tarte fine ch'ti mirabelles... Non pas que  nous sommes des... [Lire la suite]
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24 août 2015

Tarte d'été aux fruits rouges...

Coucou Toi ! La tarte ? Une valeur sûre ! Et bien oui, tout le monde aime la tarte ! Et quand il s'agit d'une tarte aux fruits rouges avec une délicieuse crème pâtissière bien vanillée, on ne peut que craquer ! Regarde comme c'est joliii ! Lance-toi ! Ingrédients : - 1 pâte sablée - 25 cl de lait - 1 oeuf - 30g de farine - 40g de sucre - 1 sachet de sucre vanillé (ou une cuillère à soupe si comme moi, tu le fais maison) - 1 gousse de vanille - Des fruits rouges   Préparation : - Mets ton four en route, th.6.... [Lire la suite]
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17 août 2015

Gâteau magique à la pâte à tartiner Pastador...

Hello Toi ! Je reviens avec une recette au chocolat... Oui, encore... Que veux-tu, je ne m'en lasse pas ! Même en été, je ne peux pas m'en passer...C'est grave tu crois ? Bon, c'est une recette particulière que je te propose puisqu'il s'agit du gâteau magique ! Super à la mode dans la blogosphère, c'est ce fameux gâteau qui, à la cuisson, se divise en 3 couches : 1 couche de génoise, 1 couche de flan et 1 couche de crème pâtissière. Le tout avec les ingrédients du placard ! Il se décline de mille façons :  aux fruits, à la... [Lire la suite]
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10 août 2015

Charlotte au chocolat...

Coucou Toi ! Aujourd'hui, une recette de mon enfance et de l'enfance de beaucoup de monde j'en suis sûre... On pourrait la ranger à côté de la recette du gâteau yaourt et de la tarte aux pommes car ceux sont des "desserts de Mamie" que tous les enfants peuvent réaliser le mercredi après-midi ! C'est tout simple mais c'est aussi tout bon ! Je te parle de la charlotte au chocolat ! Alors attention, ce dessert est le pire du monde ! (avec le tiramisu)  car le GROS problème c'est qu'on doit le réaliser la veille pour le lendemain... [Lire la suite]
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03 août 2015

Smoothie pêche/abricot...

Coucou ! Vite ! Je sais, tu n'as qu'une envie : aller t'allonger sur ton transat pour faire bronzette !  Oui mais ! Attends ! Juste avant, sors ton blender et fais toi un délicieux smoothie en moins de 2 minutes ! Sain, facile et idéal quand on a des vieux fruits qui traînent dans la corbeille ! Allez, Go ! Ingrédients (pour 1 verre)  - 1 gros abricot - 1 pêche - du jus d'orange (celui du matin en bouteille convient parfaitement !) - une feuille de basilic (pour les audacieux !) - glaçons   Comment faire ?... [Lire la suite]
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29 juillet 2015

Papillote de poisson aux légumes et au paprika...

Coucou Toi ! Tu te souviens de ma délicieuse recette de filet mignon aux légumes en papillote ? Oui ? Et bien, aujourd'hui, je reviens vers Toi avec une recette de papillote qui fait partie de mes classiques à la maison. Une recette parfaite pour toutes les amoureuses qui veulent faire manger du poisson à leurs amoureux... Tu es perplexe ? Alors fais le test ! On parle de quoi ? De poisson blanc (cabillaud, égelfin, ... ) cuit dans une papillote avec des petits légumes et du paprika, un régal ! C'est léger, sain, facile et rapide... [Lire la suite]
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27 juillet 2015

Tiramisu aux fraises...

Hello ! Oui, ça fait un moment que je n'ai pas posté de recette mais c'est les vacances ! Tu me pardonnes, je le sais. Aujourd'hui une recette facile, fraîche, légère et jolie pour épater tes invités après un copieux barbecue dans le jardin... Le tiramisu aux fraises ! (tu peux remplacer les fraises par des framboises, ou un mélange de fruits rouges... Les poires c'est bon aussi. La mangue, pareil. En fait, tu fais comme tu le sens, le petit truc, c'est d'adapter le jus de fruits dans lequel tu trempes les  biscuits aux fruits... [Lire la suite]
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