26 novembre 2015

Tarte aux poireaux et au bacon...

Coucou Toi ! Aujourd'hui, je reviens vers Toi avec une recette de tarte pour participer au concours de Cuisine et plaisirs. Pour participer, il faut proposer une recette de tarte salée ou sucrée réalisée avec un fruit ou un légume de saison (l'automne, au cas où tu ne le sais pas... ;) )  Tu peux tenter ta chance, blog ou pas, mais dépêche-toi, le concours se termine le 29 novembre à minuit. Pour les modalités du concours, clique ici. Je n'ai pas eu à réfléchir longtemps pour trouver la recette que j'allais proposer : la tarte... [Lire la suite]
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11 septembre 2015

Tarte végétarienne aux derniers légumes d'été...

C'est avec un peu de trémolo dans la voix que je t'annonce que l'automne arrive bientôt... Alors vite ! On profite des derniers légumes d'été pour faire une délicieuse et jolie tarte salée ! Les ingrédients : - 1 pâte brisée (ou feuilletée, comme tu préfères) - 2 courgettes (moi j'avais une grooooosse courgette du jardin) - 1 aubergine - 3 tomates - moutarde - huile d'olive - paprika - gruyère - sel & poivre   Comment faire ? - Lave les légumes et coupe-les en tranches. - Fais revenir les courgettes dans une... [Lire la suite]
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20 mars 2015

Feuilletés chèvre/épinards

Hello Toi !   Tu connais Popeye ? C'est un copain à moi... (Oui oui...) Il s'est confié à moi il y a peu de temps et il m'a avoué qu'il en avait ras le bol des épinards en conserve... Tu m'étonnes ! Du coup, je lui ai proposé une recette de feuilletés au chèvre avec des épinards frais et tu sais quoi ? Il a a-do-ré ! Tu veux la recette ? Bon, je ne te promets pas les muscles de Popeye mais un petit repas sympa pour le soir, c'est déjà pas mal, non ?   De quoi as-tu besoin ? (pour 4 feuilletés) - 1 pâte feuilletée ... [Lire la suite]
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09 février 2015

Quiche au chèvre et au bacon...

CoucOu Toi !    Et si ce soir tu réalisais une quiche au chèvre et au bacon ? Une recette rapide et facile qui change un peu de l'éternelle quiche lorraine... Je t'avoue que j'ai fait cette recette en regardant ce qu'il me restait dans le frigo et je ne m'attendais pas à une franche réussite... Pourtant,  c'était très bon !  Le chèvre se marie très bien avec le bacon. Servie avec une salade de jeunes pousses, cette quiche a ravi mon estomac  ! Allez, lance-toi ! Pas trop loin hein... Dans ta cuisine,... [Lire la suite]
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15 juin 2014

La flamiche au Maroilles...

Salut les Cuistopathes ! Je vais te donner aujourd'hui une recette du Nord de la France qui va embaumer ta maison ou ton appartement... La flamiche au Maroilles ! Alors tu vas peut-être me dire : oh non, c'est trop fort, je n'aime pas le fromage qui pue ! Et bien, essaye ! Je connais beaucoup de gens qui ne sont pas des fans de fromage et qui adorent la flamiche ! J'ai trouvé la recette sur le blog de Yumelise qui est tout à fait d'accord avec moi, vas-y jeter un oeil ! Il y a sur son blog un tas de recette ch'ti qui me font... [Lire la suite]
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03 juin 2013

Palmiers au Chorizo & fromage

Bonjour les z'amis !   Aujourd'hui, une recette que j'aime, que j'adore ! Si vous venez pour l'apéro, à coup sûr vous aurez ces roulés au chorizo sur la table ! Pourquoi tant d'engouement pour cette recette ?! Trois ingrédients. Je répète, TROIS ingrédients SEULEMENT ! Le goût est au rendez-vous, ça ne coûte pas grand chose, ça prend peu de temps à réaliser et c'est joli ! De quoi aurez-vous besoin ? 1 rouleau de pâte feuilletée Du chorizo (10 tranches environ) 150g de fromage frais (ici, St môret) Et pis c'est tout ! ... [Lire la suite]
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