12 août 2014

Filet mignon à la bière et aux lardons...

Bonjour les Cuistopathes ! La flamiche au Maroilles avait eu un franc succés sur le blog alors aujourd'hui, une autre recette du Nord de la France : on épate avec un plat ch'ti qui ne demande pas beaucoup d'ingrédients et qui en jette ! Bon, on va éviter les "biloutes" et les "hein" à chaque fin de phrase parce que le nord ne se résume pas qu'à ça ! Crois-moi ! ;) Qui dit plat du nord dit frites (maison), ba oui mais on ne peut pas manger des fricadelles tous les jours, surtout quand tu dois épater belle-maman ou recevoir ton... [Lire la suite]
Posté par Chat-Touille à 19:05 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : , ,

01 mars 2014

Lasagnes poulet / champignons / petits pois

Bonjour toi ! Joyeux mois de mars ! :D Non non non, pas de soupe pour aujourd'hui ! J'ai retenu la leçon... Des lasagnes, ça te dit ? En général, ça plaît à tout le monde les lasagnes... L'ennui c'est que bon, les lasagnes classiques, on en peut pluuuuus... C'est très bon attention, je ne dirais jamais non pour en manger mais c'est bien de changer parfois, non ? Moi j'me suis lancée avec ce que j'avais dans les placards et waouh ! Très très bonne surprise ! J'ai même regretté de ne pas en avoir fait plus pour en congeler une petite... [Lire la suite]
Posté par Chat-Touille à 16:18 - - Commentaires [4] - Permalien [#]
Tags : , , ,
25 mai 2013

Pommes de terre farcies...

Aujourd'hui les Cuistopathes, une recette pour se réchauffer ! Et oui, le mois de mai est maussade alors pourquoi ne pas faire des recettes d'hiver après tout ?  De quoi avez vous besoin ? Pour 4 personnes :  8 pommes de terre ( de taille moyenne) 200g de lardons Un demi reblochon 1 petite boîte de champignons de Paris 1 oignon 3 cuillères à soupe de crème fraîche Sel & poivre Persil, gruyère (facultatifs)     Comment qu'on fait ? - Cuire les pommes de terre (sans les éplucher) 1h dans four à... [Lire la suite]
Posté par Chat-Touille à 19:21 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : , ,