27 janvier 2017

Courgettes façon carbonara...

Hello Toi ! Toujours dans la lignée de la recette précédente, je reviens avec une recette simple que je fais lorsque je suis seule ou pressée. Une version saine des pâtes carbonara ! Sans les tagliattelles... Et oui, ici elles sont remplacées par des courgettes ! Les plus gourmands pourront tout de même se faire cuire des pâtes et les mélanger aux courgettes et ensuite napper le tout de sauce lardons/oignons/crème. Ce qui est bien c'est qu'on fait comme on veut et pis c'est tout. Ingrédients (pour 1 belle assiette) : - 1... [Lire la suite]
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08 décembre 2016

Chou chinois, champignons, lardons et riz...

Coucou ! Je reviens vers Toi aujourd'hui avec une recette pour te réchauffer !   Le style de recette que j'adore : un plat complet qui cuit dans une seule et même casserole ! Niveau vaisselle, on ne peut pas faire mieux, n'est-ce pas ? En plus, c'est de saison et bon pour la santé car le chou chinois est très peu calorique et riche en vitamine A. (Merci wiki) Bref, une recette que TOUT LE MONDE PEUT FAIRE les jours de flemme...Et ça change des coquillettes. De quoi as-tu besoin ? Pour 1 personne : - 1 oignon émincé -... [Lire la suite]
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02 août 2016

Pommes de terres à la suédoise et marinade pour barbecue...

Hello Toi !   Non, je ne t'ai pas oublié ! C'est juste que j'ai manqué de temps ces derniers mois...  Mais pour me faire pardonner, je t'invite à un barbecue !  Un barbecue super sympa avec de la bonne musique, un soleil radieux, une piscine et des pommes de terres suédoises avec de la viande marinée très tendre.  T'es intéressé ? :)   Pour les pommes de terres suédoises : - 2 pommes de terre par personne (des grosses) - du sel, du poivre - du paprika - de l'origan - du basilic - du thym - du... [Lire la suite]
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12 mars 2016

Haricots lingots au chorizo (au cookéo)

Coucou Toi !   J'ai pour toi une recette super glamour... Une recette avec des... haricots blancs ! Alors c'est une recette réalisée au COOKEO mais pas de panique, tu peux la réaliser dans une cocotte normale, il faudra juste laisser mijoter un peu plus longtemps...  Je cherchais une recette avec des haricots lingots (que j'ai eu dans un panier de légumes locaux) mais à la maison, nous ne sommes pas de grands fans de cassoulet...  Cette recette a fait fureur, pas trop lourde, le chorizo apporte un peu de piquant, la... [Lire la suite]
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07 septembre 2015

Les oeufs cocottes "Egg boat"

Coucou ! Bon... C'est la rentrée, il commence à faire plus frais, on reprend la routine... On dit au revoir à son transat, au revoir aux cocktails sur la plage et bonjour le train-train quotidien... On a besoin de "comfort food" pour se remonter le moral... La comfort food c'est un truc à la mode qui désigne en fait les plats pas très light que l'on se fait quand on déprime un peu ou qu'on a la flemme... Bref, comme d'habitude on fait une tendance d'un truc qui a toujours existé... Un peu comme la detox water qui a fait fureur cet... [Lire la suite]
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24 juin 2015

Filet mignon et ses légumes en papillote...

Hello Toi ! Cette semaine, j'ai troqué ma recette traditionnelle de filet mignon à la bière et aux lardons pour une recette de filet mignon en papillote avec des légumes... Une façon beaucoup plus légère, beaucoup plus saine de cuisiner cette viande... Et oui, l'été est là alors on essaye de faire attention à sa ligne pour rentrer dans son petit bikini... Ou pas. Le petit plus :  c'est super simple à faire ! Comme pour toutes les recettes sur ce blog, si j'y arrive, tout le monde le peut ! :) Et puis, le second plus, c'est... [Lire la suite]
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26 mai 2015

Gratin de pâtes façon Cyril Lignac...

Bonjour Toi ! Je reviens aujourd'hui avec une recette de gratin. Une recette de gratin de pâtes. Tu vas me dire : bof. Tu aurais raison si ce n'était pas THE gratin de pâtes ! Il s'agit d'une recette de Cyril Lignac que j'ai déniché sur le blog Caro est dans la cuisine. J'ai loooongtemps cherché une recette de gratin de pâtes facile mais qui a du goût, qui n'est pas sec après son passage au four et qui est toujours bon le lendemain quand on réchauffe le plat... Bingo ! De quoi as-tu besoin ? (pour 4 personnes) - 300g de... [Lire la suite]
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23 mai 2015

Gratin d'aubergine au parmesan...

Coucou Toi ! Aujourd'hui, j'ai une recette de gratin super facile à réaliser,  aux saveurs italiennes, et le tout pas trop calorique pour ton petit régime... Il s'agit d'un gratin d'aubergine au parmesan ! Une recette que j'ai trouvé sur le site si tu as faim mange ta faim, une page que je te conseille si tu as envie de te régaler tout en faisant un peu attention à ta ligne... J'aime d'autant plus cette recette qu'il n'y a absolument pas besoin de faire dégorger l'aubergine (aucune blage à caractère sexuel ne sera tolérée... [Lire la suite]
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20 février 2015

Bun's façon McCain

Coucou Toi !   Tu connais les bun's vendus au rayon surgelés par la marque Mc Cain ? Ce sont des petites boules (un peu façon calzone) fourrées de jambon, de fromage, de sauce tomate, de bolognaise, et de tout un tas d'autres choses. L'idée est sympa mais franchement c'est pas bon... Les enfants et les ados adorent ça, la forme est sympa, ça se chauffe en 2, 3 minutes au micro-ondes, pratique quoi. Pratique, mais pas bon. Du coup, j'me suis lancée, j'ai cherché une recette que j'ai trouvé sur le blog Elokitchen, et j'ai... [Lire la suite]
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15 octobre 2014

Gratin poulet/champignons

Hello Toi !   Aujourd'hui, j'ai une recette automnale pour toi... Normal, c'est l'automne ! J'ai trouvé il y a peu des girolles en grande surface, j'ai donc cherché une recette pour en faire quelque chose et je suis tombée ( aïe !) sur une recette de gratin aux champignons sur ôdélices, tu connais ? J'ai décidé d'y ajouter des dès de poulet pour en faire un repas complet et miam ! A tester avec d'autres champignons pour une autre régalade ;)   De quoi as-tu besoin ? (pour 2 personnes)   - 1 filet de poulet -... [Lire la suite]
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