05 septembre 2017

Biscuits rustiques sans gluten façon granola

Hellooooooo ! Tu as du le constater si tu suis mes publications régulièrement (si c'est le cas, mille fois "MERCI" à toi ), je précise dans les recettes quelles farines tu peux utiliser... Et oui, je suis depuis le mois de novembre un régime SANS GLUTEN pour des soucis de santé. Je ne vais pas m'épancher sur le sujet mais dornénavant, je publierai des recettes SANS GLUTEN MAIS avec toujours la version normale, avec de la farine de blé.  Il n'y aura pas de propagande anti-gluten sur la page. Je ne veux pas alimenter le débat qui... [Lire la suite]
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04 août 2017

Cookies au beurre de cacahuètes et aux pépites de chocolat

Hello ! J'ai découvert le beurre de cacahuètes... C'est tardif, on est d'accord mais ça ne me vendait pas du rêve... Mais dans cette recette de cookies, je craque TOTALEMENT et je pense désormais en acheter souvent.  Je me dépêche de t'écrire la recette, peut-être auras-tu le temps de la faire pour le goûter !  Pour une dizaine de cookies :  - 120g de sucre roux - 120g de beurre de cacahuètes - 140g de farine (mix pâtisserie schar si tu manges sans gluten) - 1 oeuf  - 1 demie cuillère à café de... [Lire la suite]
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16 décembre 2015

Sablés de NOËL à la pâte à tartiner...

Coucou ! Je reviens avec une recette de biscuits de NOËL !  Une fois encore, une recette très simple mais délicieuse que l'on peut faire avec les enfants pendant les vacances de décembre. Si on a qu'un chien, on peut les faire aussi.  Pour une vingtaine de sablés il te faut : - 100g de beurre mou - 1 oeuf - 250g de farine - 100g de sucre - 50g de poudre d'amande - 1 sachet de sucre vanillé - 1 gousse de vanille (facultatif mais j'en ai mis une et c'est quand même bien bon...) - pâte à tartiner ou... [Lire la suite]
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02 décembre 2015

Biscuits de Noël au chocolat et à la cannelle...

C'est Noël !  Enfin, c'est bientôt Noël... C'est donc le mois où l'on peut manger plein de chocolat sans (trop) culpabiliser !  J'ai commencé en faisant des biscuits au chocolat très très bons et très très faciles à faire avec son chat. Si tu as des enfants, ils peuvent les faire aussi ;) Je pense faire ces petits biscuits pour garnir des petits paniers gourmands que j'offre chaque année à mes proches. Ils se conservent plusieurs jours sans problème dans une boîte hermétique (idéalement en métal). Je t'avoue que... [Lire la suite]
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09 décembre 2014

Cookies comme au Subway...

Olalalala...   Tu le sais peut-être, j'adôôôôre les cookies ! Je veux vivre dans une maison avec des murs en cookies, je veux me marier avec un cookie et je veux être réincarnée en cookie... Oui... J'exagère un petit peu mais l'idée est là : j'aime les cookies. Cela fait un petit moment que je suis à la recherche de la recette de cookies crousti-moelleux  pas trop sucrés et je crois bien avoir trouvé THE recette de mes rêves... Je viens de la faire pour mon goûter et je me suis dépêchée d'allumer mon ordinateur pour te... [Lire la suite]
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26 novembre 2014

Battle Food #26 "recette de Noël " : La collation du Père Noël...

Hello les Cuistos ! Tu sens le froid sur le petit bout de ton nez lorsque tu sors de chez toi ? Tu as reçu 432 catalogues de jouets dans ta boîte aux lettres ? Pas de doute, elles arrivent à grands pas : les fêtes de fin d'année ! Pour t'aider à préparer ces fêtes,  la marraine (Petits Béguins) de la Battle Food du mois a choisi le thème idéal pour cette époque de l'année : Les recettes de  Noël !   Alors, la Battle Food, keskecé ? La Battle Food nous vient tout droit de Carole (du blog Sunrise Over the Sea) il... [Lire la suite]
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21 mars 2014

Cookies...

Hop hop hop les Cuistos ! On se lance, pour le goûter, on fait une fournée de cookies ! Ben oui, moi j'adôôôôre les cookies mais j'avoue ne pas encore avoir trouvé THE recette. Tu sais, je voudrais des cookies croustillants et moelleux à fois. Celle-ci se rapproche beaucoup beaucoup beaucoup du cookie parfait alors c'est avec grand plaisir que je vous la partage, y'a pas de raison que je sois la seule à me régaler, non mais...   Pour 12 cookies, on a besoin de : - 125g de beurre mou (pas fondu !) - 100g de pépites de... [Lire la suite]
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17 juin 2013

Cookies choco-noisettes

Bonjour toi ! Voici pour toi, Cuistopathe, une recette de cookies choc-noisettes ! Un régal ! Incomparables à ceux vendus dans le commerce, crois-moi ! De quoi as-tu besoin ? Pour 30 cookies 500g de farine 2 oeufs 250g de beurre fondu 250g de sucre roux 2 sachets de sucre vanillé et 1 sachet de levure chimique 1 pincée de sel 4 cuillères à café de miel 100g de pépites de chocolat (ou plus, si tu es gourmand !) et 1 poignée de noisettes concassées   Comment qu'on fait ? - Préchauffe ton four (th.6) - Mélange la... [Lire la suite]
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03 mai 2013

Petits sablés cacao-amandes...

Bon, je me lance...   Voici ami(e)s cuistopathes la première recette publiée sur ce blog ! Youhou ! Champagne ! APPLAUSE ! Clap-clap ! Youpi tralala !   (Oups, pardon, je me suis emportée... L'euphorie sans doute ! ) Il s'agit d'une recette de sablés au cacao et aux amandes :  Une pure gourmandise. Parfaits pour le goûter des petits, ces biscuits accompageront également le café des plus grands.       Pour une dizaine de sablés, vous aurez besoin de : 20g de cacao en poudre 100g de beurre 80g... [Lire la suite]
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